главная / Курсы русского языка как иностранного / Русский язык+ Страноведение / Курс "Готовим по-русски" / Готовим по-русски

Курс «Готовим по-русски»

А вы знаете, с какой начинкой любила пельмени Екатерина II? А какой квас предпочитал за праздничным столом Пётр I? А какой ухой потчевали русских Патриархов? Традиции русской кухни вбирали в себя весь накопленный опыт предыдущих поколений, со временем впитавшие влияние французских, немецких, голландских и других заграничных кухонь.

Если вы хотите не только изучить русский язык, но и прочувствовать вкусы и ароматы настоящей русской кухни - этот курс для вас! Приготовьте сами вместе с опытным шеф-поваром традиционные блюда русской кухни, ощутите вкус крестьянского и царского стола – Вас ждёт много интересных открытий!

Содержание:

Практическая часть (на кухне и в ресторане) с профессиональным русским поваром (2,5 - 3,5ч).

Непосредственное участие в приготовлении блюд русской кухни под руководством шеф-повара.

Программа:

Приезд в кулинарную школу. В холле на экране показывают процесс приготовления традиционных русских блюд (диск), играет фольклорная музыка. Студенты заходят  в аудиторию, рассаживаются, выходит  переводчик шоу мен и представляет первую часть  экскурсии  («Русская Водка» - 3 вида) рассказывает о них, немного истории, ему ассистирует официант. Переводчик сам знает  тему  и  просто рассказывает в режиме  спектакля  о русской водке.

В течение рассказа, примерно в средине первой части, которая длится 20 - 30 минут  студентам предлагается выпить по рюмочке. Демонстрируется самогонный аппарат. Далее группе рассказывается  о русской, петровской или царской еде Гости приглашаются в Кулинарный зал для личного участия в приготовлении традиционных блюд русской кухни. Мастер класс под руководством шеф-повара с переводчиком. Дегустация приготовленных блюд в зале, общение. Все обедают  и выпивают, вручаются именные сертификаты  и рецепты.